[{"data":1,"prerenderedAt":298},["ShallowReactive",2],{"blog-post-en-warum-cropstar":3},{"summary":4,"page":18,"authors":288,"translations":297},{"path":5,"title":6,"description":7,"date":8,"updated":9,"authors":10,"topic":12,"tags":13,"cover":9,"translationOf":9,"translatedBy":9,"draft":16,"lang":17},"\u002Fblog\u002Fwarum-cropstar","Warum gibt es Cropstar?","Über verlorenes Bauernwissen und eine Rechnung, die die Gesellschaft bezahlt, ohne den Preis zu kennen.","2026-10-25",null,[11],"jpf","cropstar",[12,14,15],"regenerative-landwirtschaft","bodengesundheit",false,"de",{"id":19,"title":6,"authors":20,"body":21,"cover":9,"date":8,"description":7,"draft":16,"extension":280,"meta":281,"navigation":282,"path":5,"seo":283,"sources":284,"stem":285,"tags":286,"topic":12,"translatedBy":9,"translationOf":9,"updated":9,"__hash__":287},"blog_de\u002Fblog\u002Fwarum-cropstar.md",[11],{"type":22,"value":23,"toc":271},"minimark",[24,29,33,49,53,56,63,66,70,73,76,79,82,85,88,95,99,138,141,145,148,169,172,175],[25,26,28],"h2",{"id":27},"in-der-höhle-des-löwen","In der Höhle des Löwen",[30,31,32],"p",{},"Vor einigen Jahren habe ich von einem Bio-Bauern aus Deutschland gelesen, der bei einem der größten Schlachthöfe des Landes zu arbeiten begann und gleichzeitig von sich behauptete, sich für Tierwohl und Umwelt einzusetzen. Seine Begründung war simpel: Wer etwas verändern will, muss dorthin, wo der Hebel am größten ist. In die Höhle des Löwen.",[30,34,35,36,48],{},"Der Gedanke hat mich lange beschäftigt. Aus altruistischer Sicht ist das durchaus nachvollziehbar, aber bedeutet das, dass ich mich bei Chemiekonzernen bewerben sollte, wenn ich die Transformation zur ökologischen Landwirtschaft vorantreiben will? Von innen etwas bewegen, statt von außen zu kritisieren? Je länger ich darüber nachgedacht habe, desto klarer wurde mir: Ich muss nirgendwo hin. Landwirtschaft, Forstwirtschaft und andere Landnutzung verursachen laut Weltklimarat fast ein Viertel der menschengemachten Treibhausgase.",[37,38,39],"sup",{},[40,41,47],"a",{"href":42,"ariaDescribedBy":43,"dataFootnoteRef":45,"id":46},"#user-content-fn-ipcc",[44],"footnote-label","","user-content-fnref-ipcc","1"," Wir haben daheim einen Hof und bewirtschaften dort rund 80 Hektar Ackerland. Ich bin längst in der Höhle. Nur sitzt der Löwe nicht in einer Konzernzentrale, sondern steckt in der Art, wie wir unsere Felder bewirtschaften. Aber das liegt doch in unserer Hand, oder?",[25,50,52],{"id":51},"bauernschlau","Bauernschlau",[30,54,55],{},"Um die Frage zu beantworten, muss ich ein wenig ausholen. Denn vor nicht allzu langer Zeit gab es weder synthetischen Dünger noch Pflanzenschutzmittel, keine Roboter, die Unkraut jäten, und auch keine Traktoren mit GPS-Lenksystemen. Es gab keine Bodenanalysen aus dem Labor und keinen Prospekt mit unzähligen Weizen- oder Maissorten. Trotzdem wussten die Menschen auf den Höfen, ob sich ein Standort eignet und was ihm fehlt, genauso wie wann und was angebaut wird. Ich frage mich, woher.",[30,57,58,59],{},"Die Antwort ist wenig überraschend: durch Erfahrung. Sie haben beobachtet. Den Boden in die Hand genommen, daran gerochen, geschaut, wie er bricht und wie schnell er nach einem Regen abtrocknet. Aus den Zeigerpflanzen lasen sie Staunässe oder Versauerung ab. Sie lernten, welche Frucht nach welcher passt und wie lange der Mist reifen muss. Kurz: Sie waren neugierig und haben über viele Generationen beobachtet, geprüft und weitergegeben. ",[60,61,62],"strong",{},"Niemand kannte ihr Land besser als sie selbst.",[30,64,65],{},"Heute ist Erfahrung nicht weniger wichtig, aber viele entscheidende Antworten, auf Fragen nach Sorte, Dünger oder Pflanzenschutz zum Beispiel, kommen meistens von außen. Das eigene Beobachten ist dabei verloren gegangen, und mit ihm das Wissen über den eigenen Boden. Das ist für mich die eigentliche Entfremdung von der Natur. Nicht der Traktor, nicht die Technik, sondern dass wir verlernt haben hinzuschauen. Für mich zeigt sich dadurch, dass wir es heute weniger in der eigenen Hand haben, als uns eigentlich lieb ist. Warum das so ist, dafür gibt es gute Gründe.",[25,67,69],{"id":68},"ein-problem-ein-mittel","Ein Problem, ein Mittel",[30,71,72],{},"Immer wieder liest man, dass ein Hof im Grunde ein Unternehmen ist und wirtschaftlich denken muss. Wer konkurrenzfähig bleiben will, investiert in Technik, vergrößert seine Anbaufläche und wird effizienter, wo es nur geht.",[30,74,75],{},"Dass es bei so viel Technik und Input zu Problemen kommt, ist klar. Dafür gibt es aber Kundenberater*innen, die immer einen Rat parat haben. Für jedes Problem gibt es eine einfache Lösung, die man noch dazu bequem bestellen kann. Was soll da schon schiefgehen?",[30,77,78],{},"Dieser Weg war lange erfolgreich. Wer der Empfehlung von außen gefolgt ist, hat Jahr für Jahr mehr geerntet und genoss noch dazu einen guten Ruf im Dorf, da der Acker sauber war. Doch wie wir gleich sehen werden, gilt auch hier: Wenn etwas zu gut klingt, um wahr zu sein, gibt es einen Haken.",[30,80,81],{},"Nur um das klarzustellen: Das Problem liegt nicht bei einzelnen Menschen, sondern in der Struktur. Ein Betrieb, der von dem Boden lebt, den er bewirtschaftet, hat naturgemäß kein Interesse daran, diesen zu degradieren. Im Gegenteil, er hat ein berechtigtes Interesse, dass der Boden möglichst nachhaltig bewirtschaftet wird und auch in 20 Jahren noch fruchtbar ist. Das gilt zumindest, wenn es sich um Eigenbesitz oder entsprechend lange Pachtverträge handelt, aber das ist nochmal ein anderes Thema.",[30,83,84],{},"Die Unternehmen, die Saatgut, Dünger und Pflanzenschutz herstellen, verdienen hingegen an jedem zusätzlichen Mittel, das sie verkaufen. Die kostenlose Beratung, die sie Betrieben dabei anbieten, kann demnach per Definition nicht unabhängig sein. Denn wenn der Boden an Fruchtbarkeit verliert und sich Schädlinge mangels natürlicher Gegenspieler unbeschwert ausbreiten können, dann steigt der Bedarf an ihren Produkten. Wir sehen also ein System, das den Anreiz zwangsläufig in eine Richtung verschiebt, die zu weniger Resilienz führt.",[30,86,87],{},"Dazu kommt, was eigentlich verkauft wird: Vereinfachung. Ein Problem, ein Mittel. Fehlt Stickstoff, gibt es Harnstoff, gegen Pilze ein Fungizid, gegen Unkraut ein Herbizid. Die Kette der Ursachen dahinter, Bodenleben, Struktur, Fruchtfolge, Wasser, verschwindet. Sie ist nicht unwichtig, sie passt nur nicht in einen Kanister.",[30,89,90,91,94],{},"Wenn ich diese Gedanken weiterspinne, muss ich sogar gestehen, dass es nicht mal der Fehler dieser Konzerne ist. ",[60,92,93],{},"Es ist die Logik eines Wirtschaftssystems, das an jedem zusätzlichen Input verdient und Abhängigkeiten folglich belohnt."," Ein gesunder Boden, der sich selbst erhält, ist darin kein Geschäft, weil er nichts mehr braucht. Und solange die Natur in diesem neoliberalen System nur als Ressource betrachtet wird, ändern gute Absichten Einzelner wenig daran.",[25,96,98],{"id":97},"die-rechnung-kommt","Die Rechnung kommt",[30,100,101,102,110,111,119,120,128,129,137],{},"Unter der Annahme, die Natur sei kontrollierbar, hat sich dieses System in den letzten Jahrzehnten unaufhaltsam ausgedehnt. Inzwischen wird sichtbar, was das kostet. Laut EU-Kommission sind 60 bis 70 Prozent der Böden in der EU nicht gesund.",[37,103,104],{},[40,105,109],{"href":106,"ariaDescribedBy":107,"dataFootnoteRef":45,"id":108},"#user-content-fn-boden",[44],"user-content-fnref-boden","2"," In 63 deutschen Schutzgebieten ist die Biomasse der Fluginsekten in 27 Jahren um 76 Prozent zurückgegangen.",[37,112,113],{},[40,114,118],{"href":115,"ariaDescribedBy":116,"dataFootnoteRef":45,"id":117},"#user-content-fn-insekten",[44],"user-content-fnref-insekten","3"," Der europäische Feldvogelindex ist zwischen 1980 und 2024 um 58 Prozent gefallen.",[37,121,122],{},[40,123,127],{"href":124,"ariaDescribedBy":125,"dataFootnoteRef":45,"id":126},"#user-content-fn-voegel",[44],"user-content-fnref-voegel","4"," Und wo im oberflächennahen Grundwasser in Österreich Schwellenwerte überschritten werden, sind vor allem Nitrat und Pflanzenschutzmittel der Grund.",[37,130,131],{},[40,132,136],{"href":133,"ariaDescribedBy":134,"dataFootnoteRef":45,"id":135},"#user-content-fn-grundwasser",[44],"user-content-fnref-grundwasser","5"," Als ich diese Fakten recherchiert habe, musste ich erstmal einen Moment innehalten, um die Zahlen zu begreifen. Nimm dir ruhig auch einen Moment dafür.",[30,139,140],{},"Bezahlt wird diese Rechnung übrigens nicht dort, wo sie entsteht. Die Kosten für die Aufbereitung von Trinkwasser, für das Gesundheitssystem oder für die Folgen von CO₂-Emissionen und schlussendlich für die zukünftig unvermeidbare Klimawandelanpassung trägt die Gesellschaft. Solange diese Kosten unsichtbar bleiben, bleibt eine nachhaltige Bewirtschaftung im Wettbewerb benachteiligt. Würde man die wahren Kosten mitrechnen, sähe der Vergleich zwischen Lebensmitteln ganz anders aus.",[25,142,144],{"id":143},"mehr-als-ein-acker","Mehr als ein Acker",[30,146,147],{},"Landwirtschaft ist dabei kein Sonderfall, sondern folgt einem größeren Muster. Dieselbe Zerstückelung findet sich überall: Jedes Problem wird in seine Einzelteile zerlegt und was nicht gemessen werden kann, ist schlicht nicht wahr. Dass dabei der Blick aufs große Ganze abhandenkommt, ist wenig verwunderlich. Dieses Muster zeigt sich auch in unserem Zusammenleben, in sozialer Kälte, Vereinzelung und Ausgrenzung. Wer die Natur nur als Ressource sieht, sieht irgendwann auch den Menschen so.",[30,149,150,151,155,156,159,160,168],{},"Der Mediziner und Biologe Martin Grassberger, selbst auch landwirtschaftlicher Facharbeiter, beschreibt das in seinem Buch ",[152,153,154],"em",{},"Regenerativ"," als eine Metakrise: viele Krisen mit einer gemeinsamen Wurzel, der ",[60,157,158],{},"„zunehmenden Entfremdung des Menschen von der Natur und von sich selbst“",".",[37,161,162],{},[40,163,167],{"href":164,"ariaDescribedBy":165,"dataFootnoteRef":45,"id":166},"#user-content-fn-grassberger",[44],"user-content-fnref-grassberger","6"," Sein Buch hat meine Gedankengänge rund um dieses Thema stark geprägt.",[30,170,171],{},"Mit Cropstar möchte ich meinen Teil dazu beitragen, diese Metakrise zu lösen. Eine Software allein wird die Gesellschaft und unser Wirtschaftssystem zwar kaum verändern, aber sie kann ein Hebel sein. Um einen Hebel nutzen zu können, braucht es aber zuerst einen Ansatzpunkt. Damit schließt sich für mich der Kreis zu dem Ort, an dem mir die Entfremdung am greifbarsten begegnet: das eigene Feld. Meine Höhle des Löwen.",[30,173,174],{},"Genau da setzt Cropstar an. Wie, das erzähle ich in einem anderen Beitrag.",[176,177,180,185],"section",{"className":178,"dataFootnotes":45},[179],"footnotes",[25,181,184],{"className":182,"id":44},[183],"sr-only","Footnotes",[186,187,188,206,219,232,245,258],"ol",{},[189,190,192,193,198,199],"li",{"id":191},"user-content-fn-ipcc","IPCC (2019): Climate Change and Land, Summary for Policymakers, A.3. ",[40,194,195],{"href":195,"rel":196},"https:\u002F\u002Fwww.ipcc.ch\u002Fsrccl\u002Fchapter\u002Fsummary-for-policymakers\u002F",[197],"nofollow"," ",[40,200,205],{"href":201,"ariaLabel":202,"className":203,"dataFootnoteBackref":45},"#user-content-fnref-ipcc","Back to reference 1",[204],"data-footnote-backref","↩",[189,207,209,210,198,214],{"id":208},"user-content-fn-boden","Europäische Kommission: Soil Monitoring Law. ",[40,211,212],{"href":212,"rel":213},"https:\u002F\u002Fenvironment.ec.europa.eu\u002Ftopics\u002Fsoil-health\u002Fsoil-monitoring-law_en",[197],[40,215,205],{"href":216,"ariaLabel":217,"className":218,"dataFootnoteBackref":45},"#user-content-fnref-boden","Back to reference 2",[204],[189,220,222,223,198,227],{"id":221},"user-content-fn-insekten","Hallmann, C. A. et al. (2017): More than 75 percent decline over 27 years in total flying insect biomass in protected areas. PLOS ONE 12(10): e0185809. ",[40,224,225],{"href":225,"rel":226},"https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.1371\u002Fjournal.pone.0185809",[197],[40,228,205],{"href":229,"ariaLabel":230,"className":231,"dataFootnoteBackref":45},"#user-content-fnref-insekten","Back to reference 3",[204],[189,233,235,236,198,240],{"id":234},"user-content-fn-voegel","PECBMS: Farmland Bird Index Europe, 1980–2024. ",[40,237,238],{"href":238,"rel":239},"https:\u002F\u002Fpecbms.info\u002Ftrends-and-indicators\u002Findicators\u002F",[197],[40,241,205],{"href":242,"ariaLabel":243,"className":244,"dataFootnoteBackref":45},"#user-content-fnref-voegel","Back to reference 4",[204],[189,246,248,249,198,253],{"id":247},"user-content-fn-grundwasser","Umweltbundesamt: Wassergüte in Österreich, Jahresbericht 2022–2024. ",[40,250,251],{"href":251,"rel":252},"https:\u002F\u002Fwww.umweltbundesamt.at\u002Fwasser\u002Finformationen\u002Fgrundwasser\u002Fnitrat-pflanzenschutzmittel",[197],[40,254,205],{"href":255,"ariaLabel":256,"className":257,"dataFootnoteBackref":45},"#user-content-fnref-grundwasser","Back to reference 5",[204],[189,259,261,262,198,266],{"id":260},"user-content-fn-grassberger","Residenz Verlag: Martin Grassberger, Regenerativ. Aufbruch in ein neues ökologisches Zeitalter (2024), Buchbeschreibung und Autorenseite. ",[40,263,264],{"href":264,"rel":265},"https:\u002F\u002Fwww.residenzverlag.com\u002Fbuch\u002Fregenerativ",[197],[40,267,205],{"href":268,"ariaLabel":269,"className":270,"dataFootnoteBackref":45},"#user-content-fnref-grassberger","Back to reference 6",[204],{"title":45,"searchDepth":272,"depth":272,"links":273},2,[274,275,276,277,278,279],{"id":27,"depth":272,"text":28},{"id":51,"depth":272,"text":52},{"id":68,"depth":272,"text":69},{"id":97,"depth":272,"text":98},{"id":143,"depth":272,"text":144},{"id":44,"depth":272,"text":184},"md",{},true,{"title":6,"description":7},[],"blog\u002Fwarum-cropstar",[12,14,15],"M011SxHvLXvUmo1adcj3RjnVVZcw4n1HQOvQ2z942VY",[289],{"id":290,"bio":9,"extension":291,"meta":292,"name":293,"stem":294,"url":295,"__hash__":296},"authors\u002Fauthors\u002Fjpf.yml","yml",{},"Johannes Pfennigbauer","authors\u002Fjpf","https:\u002F\u002Fgithub.com\u002FJohannesPfennigbauer","sKVIMGKLqEzv0Ixt3byF_yz2f95mdWADu2tLzSZeIAw",[4],1794168360352]